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赵其国院士在论坛上做“生态高值农业与功能农业”报告

     “当前,功能农业的建设与发展是推动现代农业发展的重要支撑与结合点。功能农业首先在中国起步,安徽政府和龙头企业要倍加珍惜已有成果,抢抓这次重要机遇,在高值功能农业发展上实现弯道超车。”

  12月12日,安徽省首届功能农业高峰论坛在合肥举行。功能农业奠基人、著名土壤科学家、中国科学院院士赵其国在论坛上表示,中国科技大学与瑞禾农业科技公司已经具备雄厚的功能农业技术实力和基础,龙头企业要侧重在转化、应用上做大文章,形成强强合作关系,推动区域功能农业快速、高质量发展,把安徽打造成为全国功能农业高地。

院士建言:打造功能农业产业高地

  “生态高值农业是今后安徽现代化农业发展的战略选择。”在12日举行的安徽省首届功能农业高峰论坛上,赵其国院士的论断响彻会场,语惊四座。

  什么是生态高值农业?赵其国院士介绍,生态高值农业就是集约化经营与生态化生产有机结合的现代农业。它以健康消费需求为导向,以提高农业市场竞争力和可持续发展能力为核心,兼有高投入、高产出、高效益与可持续发展的双重特性。 2010年6月,国家主席胡锦涛首次提出要“构建我国生态高值农业产业体系”。

  “功能农业就是生态高值农业的典型代表。 ”赵其国说,早在2008年,由其领衔的中科院农业领域战略研究组在其编纂的《中国至2050年农业科技发展路线图》中就明确提出,功能农业是绿色农业之后我国农业未来40年的重要发展方向。

  赵其国建议,安徽应成立“功能农业研发中心”,有序地组织科研、教学,企事业等单位,对 “生态高值功能农业”的理念、内涵、模式布局等进行研究。同时,加强农田水利及库、渠工程建设,加强耕地与基本农田保护,着力进行产业结构性调整。在此基础上,安徽应通过科技创新,发展功能农业,不断提升全省农产品的农产值、农技值、农市值、农经值。

  赵其国说,功能农业也要通过万亩、十万亩示范区建设,而且要由龙头企业直接参与,这样才能达到“示范引领、壮大龙头”两个目的。中国科技大学与瑞禾农业科技公司已经具备雄厚的功能农业技术实力和基础,龙头企业要侧重在转化、应用上做大文章,形成强强合作关系,共同推动区域功能农业快速、高质量发展。

  说起未来的发展规划,赵其国认为,安徽应制定省级和重点系统的功能农业产业发展2020年规划,将功能农业列为“十三五”规划重点方向,用以指导未来几年的功能农业工作。同时,依托中国科技大学和龙头企业共同规划建设若干个 “功能农业产业园”,打造全国功能农业产业高地。

功能农业:农业科技第三个里程碑

  在中国农业发展路线图中,将农业高产技术(化肥、农药、基因工程)、绿色技术(无公害、绿色、有机)和功能农业技术(营养化、功能化)作为农业科技的三个里程碑,其中功能农业目前处于农业科技的金字塔塔尖。据预测,到2050年,中国一半以上的农产品都应具备功能性,以满足人们健康改善的更高需求。

  “说得简单点,功能农业就是指农产品的营养化、功能化。它是通过生物营养强化技术或其他生物工程技术手段,在自然种养殖过程中让农作物吸收积累更多的矿物质等功能成分,使农产品具备保健功能,也包括经深加工制成高功能物质含量的农产品。富硒农业便是功能农业的具体代表。 ”

  赵其国表示,虽然农产品功能化,从2008年提出至今只有6年,但它却是未来40年农业科技的重要发展方向,也是我国农业发展的战略新兴领域。既符合国务院《“十二五”国家战略性新兴产业发展规划》中“生物产业要面向人民健康、加快构建现代生物产业体系”的论述,又契合2012年中央“一号文件”提出的加强农业科技工作的要求。因此,功能农业是一个非常值得重点关注、大力发展的产业方向。

  据推测,2020年功能农业的占比会达到我国可食作物耕作面积的1%,2030年左右,比例会上升至10%,2050年上升为50%。按静态价值计算,2020年市场容量1000亿,2030年为1万亿,2050年为5万亿。

  功能农业的市场价值也十分可观。目前主要的富硒农产品的价值都比一般农产品有很大的提升:如普通大米的价格一般在1.5-2元,白湖农场和江苏农垦的富有机硒大米的礼品装按照15-20元/斤销售,普通包装也要卖到8元/斤,是普通大米的5-10倍。安徽砀山县富硒砀山梨产品售价是普通砀山梨的3倍。阳澄湖周边富硒蟹养殖户经济效益提高20%,平均每亩水面效益净增1500元以上。

瑞禾农业科技:功能农业技术第一品牌

  赵其国院士介绍,总体上来说,富硒技术的发展已经经历了三代。第一代是以亚硒酸钠为代表的无机硒盐,由于有毒副作用,日本、美国已禁用;第二代是以酵母硒为代表的生物结合态硒,对市场产品抽检仅有30%为转化的氨基酸硒;第三代为植物有机硒(天然含硒氨基酸),相比于无机硒,其安全性、吸收利用性都更好。

  在第三代有机硒研发过程中,“中国科技大学研究院功能农业重点实验室”以及“安徽汇丰园科技公司”做出了开创性的贡献。赵其国介绍,从2008年至今的6年时间里,中科大尹雪斌博士带领的团队从无到有,从小到大,用生物营养强化和纳米技术,研制出具有 “自主产权的纳米硒植物营养剂”——仿效植物在土壤中天然的吸收路径,通过在贫硒土壤中施用,定量改良土壤有效硒的含量,并通过植物自身的光合作用转化成有机硒,进而完全掌握了富硒农产品的标准化培育技术。此外通过对富硒作物精细加工,制成有机硒饲料添加剂和食品添加剂,并广泛应用于食物中。

  在过去6年间,汇丰园团队通过数百个试验,6万个土壤、水及农产品不同部位的标本分析,已积累了30个大宗品种的定量强化技术规程,能够做到同区域、同品种、同地块硒含量达标的稳定性。还根据国内不同土壤、气候等差异,对应国际情况,制订了20多项产品的技术标准和5个地方种植标准。产出的农产品涵盖了粮食类,十余种蔬菜、水果,中国十大名茶,以及大闸蟹、甲鱼等水产类。

  近年来,在地方政府的支持下,通过“政,产,学,研,用”相结合的方式,瑞禾农业科技公司已与地方政府,龙头企业联合,在包括江苏、安徽在内的有关地区,建立了不少“万亩功能农业示范区”,以便推动整套技术体系。特别是在安徽,为大力支撑发展安徽功能农业产业,在合肥高新区设有安徽汇丰园科技公司和中科大先进技术研究院功能农业工程中心。汇丰园科技还发起成立有中国功能农业产业联盟和安徽省级联盟,建立有全球首个功能农业博物馆,全国首家功能农业院士工作站,每年获有我国过半硒专利发明权。现在,安徽汇丰园科技公司和安徽瑞禾农业科技有限公司已逐步成长为有世界影响的功能农业技术第一品牌和行业标准制定者。


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